Tsukiji fish market on Tsukiji:n aseman lähellä sijaitseva tori, josta voit ostaa ja syödä yhteensä 480 eri merenelävää. Hyvän ja tuoreen ruoan lisäksi paikalla on myytävänä myös ruoan valmistamiseen tarkoitettuja välineitä. Tämä sopiikin todella hyvin aamupäivän ruokailupaikaksi.
Sijainti ja miten paikalle?
Tsukiji fish marketteja on oikeasti kaksi. Vanhempi ja alkuperäinen on alla olevan kartan kohdalla ja uudempi on siirretty pois noin 30min kävelymatkan päähän. Siirtoa uuteen paikkaan on suunniteltu kauan ja lykkäyksiä/keskeytyksiä on ollut monta.
Vanhalle Tsukiji fish marketille pääsee helposti metrolla, sillä Toei Ōedo ja Tokyo Metro Hibiya Line pysähtyvät lähellä oleville asemille. Alla olevaan karttaa on merkitty Tsukiji fish market. Reitin uudempaan Toyosu- markettiin näet kartasta, kun merkistä jatkat tietä oikealle alas kahden sillan yli.
Vanha Tsukiji fish market
Tsukiji fish market toimii kauppapaikkana yli 480 eri lajille ja halusit sitten halpaa merilevää tai kallista kaviaaria, löydät sen varmasti täältä. Ympäri markettia löytyy pienempiä ja isompia ruokapaikkoja, mutta myös eri kauppoja, jotka myyvät välineitä ruoanlaittoon.
Pienien ruokapaikkojen läheisyydessä voit maistaa grillistä esimerkiksi mustekalaa ja jatkaa tämän jälkeen alueen tutkimista. Isompien ruokapaikkojen sisällä voit syödä erilaisia annoksia, josta alla myös kuva. Osassa ruokapaikoista on ruokalista täysin japaniksi, mutta hyvät kuvat auttavat valitsemaan sopivan ruoan itselle. Jos haluat ostaa hyvän veitsen, löytyy myös näille omat kaupat alueelta. Esimerkiksi astioita löytyy marketin kauimmaisesta nurkasta, kun alueelle tullaan Tokyo Stationilta päin.
Reissuun suunnatessa kannattaa Tsukiji fish marketille mennä heti päivän ensimmäisenä kohteena. Tällöin ruoka on kaikista tuoreinta, kun raaka-aineet saapuvat. Mieluusti siis ennen klo 12.00 jo paikalle!
Uusi Tsukiji fish market
Olen käynyt Tokiossa 2017, 2018 ja 2019, mutta en ole koskaan käynyt Toyosu Marketilla, johon osa Tsukiji fish marketin kaupoista siirtyivät. Lopullinen siirto olisi ollut tarkoitus jo tehdä kolme kertaa, mutta jokaisella kerralla se on joko keskeytetty tai siirretty. Kannattaa siis tarkistaa verkosta tilanne ennen käyntiä.
Vaikka osa alueesta onkin siirretty uudelle alueelle, on vanhalla paikalla vielä todella paljon ruokapaikkoja ja ostosmahdollisuuksia.
Jessen arvio
Koitan jokaisella reissullani Tokioon käydä ainakin kerran syömässä Tsukijin fish marketilla. Mikäli yllä olevat ruoat näyttävät yhtään syötävältä ja tykkäät syödä kalaa, annan tälle vahvan suosituksen.
Jäikö jokin mietityttämään? Laita kommenttia suoraan yhteystiedot- sivulla, Facebookissa tai Instagramissa. Seuraa tilejäni some:ssa niin saat heti tiedon, kun uusi julkaisu on luettavissa!